Kartuli koristamine määrab selle talvehoidmise kvaliteedi. Mõne reegli järgimine vähendab mugulate kadu ja kahjustusi.
Oodake, kuni lehed on täielikult närtsinud ja maha langenud ning mugulate koor on tihenenud. Ebaküpsete kartulite koristamine lühendab oluliselt säilivusaega.
Valige koristamiseks kuiv, päikeseline ja soovitavalt tuuline päev. Märjal maal kaevamine on kindel viis kartulite mädanemiseks ladustamise ajal.
Kaevake põõsast labidaga või kahvliga küljelt, tõstes maapinda ettevaatlikult. Koristage mugulad kätega, püüdes neid mitte kahjustada.
Koristage kaevatud kartulid kohe päikese eest ära. Otsesed päikesekiired põhjustavad rohelist värvi ja mürgise solaniini kogunemist.
Kuivatage mugulaid mitu tundi varjulises, hästi tuulutatavas kohas, laotades need õhukese kihina. See kuivatab mulla ja sulgeb väikesed kriimustused.
Enne ladustamist sorteerige kartulid hoolikalt, eemaldades haiged, vigastatud, rohelised ja väga väikesed mugulad. Üks mädanenud mugul rikub kogu partii.
Sorteerige kartulid suuruse ja sordi järgi, kui need on erinevad. Suured mugulad lähevad toiduks, keskmised seemneks, väikesed kasutatakse esimesena.
Enne ladustamist peab kartul läbima raviperioodi. Hoidke kartulit 10–14 päeva pimedas, mõõdukalt soojas (+13…+18 °C) ja niiskes kohas, et haavad paraneksid.
Pärast raviperioodi alandage ladustamistemperatuuri järk-järgult +2…+4 °C-ni. Ideaalne õhuniiskus on 85–90%.
Hoidke kartulit hästi ventileeritavates kastides või konteinerites. Ärge laduge kartulit üle 1–1,5 meetri paksuseks kihiks.
Kaitske saaki valguse eest, et vältida roheliseks muutumist ja idanemist. Ventileerige ladu regulaarselt.
Kontrollige kartuleid hoiuruumis regulaarselt ja eemaldage kahtlased mugulad. Õigeaegne kontroll päästab suurema osa saagist.
Õige koristus ja ettevalmistus tagavad kartulite säilimise kevadeni. Kvaliteetsed mugulad säilivad ilma oluliste kadudeta.
