Table of Contents
Persimon ehk hiina ploom on eksootiline puuvili, mida saab mõnikord soodsalt osta. Selgub, et maitsva kaki nautimiseks ei pea ootama sooduspakkumisi, sest seda saab kasvatada oma aias või maatükil. Muidugi piisab, kui meeles pidada mõningaid aspekte, ja mõne aja pärast saate ise kaki korjata.
Kas Eestis saab kaki kasvatada?
Persimon on eksootiline taim, mis on pärit kaugest Aasiast, kuid mida nüüd kasvatatakse soojemates kliimatingimustes, näiteks Vahemeremaades või USAs. Selgub, et persimmonikasvatuse nautimiseks ei ole vaja ekstsentraalseid tingimusi, sest seda saab kasvatada ka Eesti tingimustes. Ta ei kannata mitte ainult külma, vaid teda ei kahjusta ka vähem seenhaigused või kahjurite rünnakud, mistõttu on ta üks vastupidavamaid puid ja selles osas parem kui meie Eesti õuna- või ploomipuud.
Persimon aias ei ole väga nõudlik, kuid ühte asja tuleb tunnistada. Et ta oleks vastupidav ja haigustevaba, tuleb teda istutada teatud tingimustes. Persimon kasvab kõige paremini konteinerites ja kasvuhoonetes. Kõige talvekindlam sort on Virginia persimon.
Kuidas kasvatada persimoni aias?
Enne kui teil tekib kiusatus kasvatada persimoni aias, peate teadma, kuidas see välja näeb. Kõigepealt tuleb leida taimele sobiv koht. Kuigi looduses ulatuvad täiskasvanud isendid kaheksa meetri kõrguseks, ei ületa nad meie aias kolme meetri kõrgust ja laiust. Pidage meeles, et persimoonid ei saa kasvada suvalises kohas: nad vajavad eredat päikesevalgust ja kaitset puhanguliste tuulte eest. Ainult sellisel juhul suudab persimmonipuu virgiinia taluda kuni -25-kraadist külma ja teda ei vaevata seenhaigused.
Muidugi tuleb meeles pidada veel üht aspekti. Noori persimmoni seemikuid tuleb kaitsta külmade eest vildiga või rooga, ja on oluline meeles pidada, et puu ei ela alati teist hooaega üle. Teisest küljest, kui soovite persimoni kasvatada, võib neid istutada potti ja panna talveks soojemasse ruumi.
Karkupuude kasvatamise tingimused? Neid saate hõlpsasti täita
Võib tunduda, et persimoonid kui eksootiline taim nõuavad üsna spetsiifilisi tingimusi. Selgub, et neid on lihtne aias tagada. Persimon kasvab hästi ükskõik millises mullas, kuid see peab olema läbilaskev ja kuivendav, et liigne vesi voolaks vabalt juurest ära. Meie puu kasvatamisel kehtib universaalne reegel: persimmon talub perioodilist põuda paremini kui liigset kastmist. Siiski tuleb meeles pidada, et ta vajab rohkelt päikesevalgust ja tuulevarju: sel juhul ei talu persimmon kompromisse.
Kui tagate persimoonile head kasvutingimused, siis juba kaks aastat pärast istutamist mulda või potti hakkab ta hiliskevadel õitsema. Lisaks on persimoon eriline taim, sest ta on isetolmlev, seega ei vaja ta viljade kandmiseks putukaid. Esimene saak ilmub sügisel, kui kolletunud lehed langevad maasse ja maitsvad viljad jäävad okstele ja neid saab kergesti noppida.
Kui soovite saada persimoni vilju, peate ostma aianduspoodidest häid pistikuid (nn pookitud persimoni). Loomulikult võib neid ka ise seemnetest saada, kuid siis tuleb arvestada ebaõnnestumistega. Mõnel juhul ilmuvad esimesed persimoni viljad umbes 10 aastat pärast istutamist, kuid juhtub ka, et neid ei pruugi üldse ilmuda.
Miks süüa persimoni?
Enne persimoni aeda istutamist tuleb aga silmas pidada ka muid asju. Esiteks, taim võib väga sageli olla dekoratiivne, sest selle viljad ei sobi söömiseks. Neil on hapu või mõru järelmaitse, seega ei saa neid süüa. Loomulikult on nende kõrval ka söödavaid sorte, mille puhul saame maitsvaid vilju tasuta nautida.
Miks tasub persimoni süüa? Eelkõige nende magusa maitse tõttu, kuid selliste omadustega kaasnevad kasulikud omadused. Nad sisaldavad karotenoide – aineid, mis kuuluvad antioksüdantide kategooriasse, millel on kasulik mõju jume ja nägemine. Nende hulka kuulub ka C-vitamiin, mida persimoonid sisaldavad. Seda ainet mainitakse kõige sagedamini immuunsuse kontekstis, kuid see on vajalik ka normaalse vererõhu säilitamiseks. Ärgem unustagem, et C-vitamiin aitab sünteesida kollageeni, mis mõjub meie nahale soodsalt, muutes selle vähem kortsude tekkimisele vastuvõtlikuks.
Pärsiapähklid sisaldavad ka
- kaaliumi (hea südamele),
- fosforit ja kaltsiumi (ideaalne luudele ja liigestele),
- magneesiumi (hea närvidele ja ajutegevusele) ja
- kiudaineid (nn soolestiku liitlane).
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.
