Table of Contents
Basiilik on populaarne kulinaarne maitsetaim, mida kasutatakse selle lehtede ja õienpungade pärast. Vaadake meie näpunäiteid basiiliku edukaks kasvatamiseks!
Basiiliku kasvatamine nõuab soojust, valgust ja niiskust. Taim kasvab hästi ka väljas, kui asukoht on soe.
Soome Aiaühing ja Soome Köögiviljakasvatajate Liit on valinud basiiliku (Ocimum basilicum) 2024. aasta Hevi-ks. Hevi on tuletatud sõnadest hedelmä (puuvili) ja vihannes (köögivili). Aasta Hevi oli varem tuntud kui Aasta Köögivili.
Basiiliku kasvatamine
Basiiliku külvamine
Külvake märtsis-aprillis 3–4 seemet potti. Katke seemned kergelt mullaga või liivaga. Niisutage mulda pihustiga.
Pidage meeles, et seemneid tuleb idanemise ajal regulaarselt niisutada, kuna muld ei tohi kuivada.
Asetage pott aknalauale valgesse, tuuletõmbamata kohta. Kaitske otsese päikesevalguse eest.
Kärbige seemikud esimest korda, kui võrsed on saanud paar lehepaari. Laske neil kasvada paar sentimeetrit ja kärbige uuesti.
Kastke basiilikut regulaarselt. Võite maitsetaime väetada, lisades mulda aeglaselt lagunevaid kanasõnniku graanuleid või väetisepulki või segades vedelväetist kastmiskannu vastavalt pakendil olevale juhendile.
Basiiliku istutamine
Istutage maitsetaim väljas alles siis, kui külmaoht on kindlasti möödas. Vajadusel kaitsege külmakaitsevahenditega.
Istutage taim päikesepaistesse ja sooja kasvukohta. Basiilik eelistab toitaineterikast mulda.
Istutusvahe on 15–25 cm.
Basiiliku hooldamine
Hoidke taime kasvupinnas ühtlaselt niiske, kuid mitte pidevalt märg.
Basiilik on külmatundlik, seega vii ta siseruumi või kaitse kattega, kui temperatuur langeb.
Basiilikut saab koristada kogu kasvuperioodi jooksul. Lõika võrsete ja lehtede otsad vajaduse järgi pidevalt ära. See soodustab põõsasja kasvu. Kui lõikate korraga palju võrseid, laske võrsetel koristuste vahel kasvada.
Eemaldage basiilikult regulaarselt õienupud ja tipud, kuna õitsemine muudab basiiliku maitse kibedaks ja vähendab lehtede arvu.
Basiiliku kasvatamine poest ostetud potist
Basiiliku seemikud on saadaval aianduskeskustes. Kui kasutate köögiviljaosakonnast ostetud maitsetaimepotte, veenduge istutamisel, et juured on heas seisukorras.
Kas teadsite?
Säilitage basiiliku lehed külmutades. Basiiliku aroomid haihtuvad kiiresti, kui ta kuivatatakse.
