Kes ütles, et daikoni koht ainult sügisvoodil? Kevadised katsed selle köögiviljaga võivad üllatada isegi kogenud köögiviljaaednikke.
Varajased sordid nagu Minovasi või Dubinuška sobivad ideaalselt hooaja alguses istutamiseks. Külvamine toimub sooja mulda, mattes seemned 4-5 cm sügavusele, et kaitsta neid võrsete eest.
Lahtine muld on edu peamine võti. Sügisest alates valmistatakse vagu ette, kaevates mulla labida bajonetiga ja lisades komposti hingavuse tagamiseks.
Kuni 40 cm kõrged harjad loovad optimaalsed tingimused juurviljade arenguks. Seemned paigutatakse üksteisest peopesa kaugusele, puistatakse mullakiht ja tihendatakse pind hoolikalt.
Esimesed idud võrsuvad 5-7 päeva pärast. Selle aja jooksul pritsitakse neid Fitoverm’i lahusega, et hoida ära ristõieliste kirbud.
Daikon kasvab kiiresti, kuid vajab kaitset lutsude eest. Metaldehüüdi graanulid, mida levitatakse ridade vahele, säilitavad istikuid usaldusväärselt.
Raske mulla korral kannatavad juured hapnikupuuduse tõttu. Regulaarne mulla läbitorkamine kahvliga parandab õhutamist, kahjustamata taimi.
Kevadised külmad on noorte istikute peamine vaenlane. Agrofiiberiga katmine kaarega päästab põllukultuuri isegi -3 °C juures.
Korjake enne suvekuumuse algust, muidu muutub viljaliha kibedaks. Ideaalne hetk – kui kobras hakkab kergelt kollaseks muutuma.
Juurde torgatakse ettevaatlikult kahvlitega, et vältida kriimustuste jätmist. Hiiglaslikud, kuni 2 kg kaaluvad isendid – korraliku agrotehnika puhul pole see sugugi haruldane.
Saaki hoitakse keldris +1°C juures, valades selle üle liiva. Sellistes tingimustes jääb daikon mahlakaks kuni järgmise hooajani.
Üleliigset juurvilja on lihtne kasumiks muuta – nõudlus ebatavaliste köögiviljade järele kasvab iga aastaga. Proovige kevadist külvi ja tulemused ületavad teie ootusi.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.
