Paljud aednikud koputavad kõrvitsale või vaatavad koore värvi, kuid peamine küpsuse tunnus on peidetud kõrvitsa põhjaossa. Just viljakandja näitab kogu tõde.
Täielikult küpsel kõrvitsal muutub viljakann (saba) kõvaks, puituks ja värv muutub rohelisest hallikaspruuniks. See kuivab ja tundub puidust.
Kõrvitsa koor omandab sordile iseloomuliku küllastunud värvi ja muutub väga kõvaks. Seda on peaaegu võimatu küünega läbi torgata.
Vilja kandva võra lehed hakkavad kolletuma ja surema. See on loomulik märk vegetatsiooni lõppemisest ja saagi valmimisest.
Pöörake tähelepanu koore mustrile: paljude sortide puhul muutub see täieliku valmimise järel selgemaks ja kontrastsemaks. Õrnus kaob.
Valmis kõrvits annab koputamisel tuhmi heli, kuid see meetod on subjektiivne ja nõuab kogemusi. Palju usaldusväärsem on lähtuda viljakannast.
Kontrollige vilja kokkupuutepunkti maapinnaga: see peab olema ühtlaselt värvunud, ilma roheliste laikudeta. Värv vastab kõrvitsa põhitoonile.
Küps vilja saab kuivanud viljajalgadest kergesti eraldada. Kui vilja tuleb lõigata, tähendab see, et kõrvits pole veel täiesti valmis.
Veenduge, et koorel pole kahjustusi, mõlke ega pehmeid kohti. Koore terviklikkus on oluline pika säilitamise jaoks.
Ärge kiirustage kõrvitsat koristama esimeste küpsuse märkide ilmnemisel, kui ilmastik seda võimaldab. Laske tal peenral veel veidi magada, et ta saaks suhkrut koguda.
Optimaalne koristusaeg on enne püsivate külmade saabumist. Kerge hommikune külm ei ole ohtlik, kuid tugev külm kahjustab vilja.
Õigesti valitud koristusaeg tagab maksimaalse maitse ja parima säilivuse talvel. Peamine saladus on alati käeulatuses.
Pöörates tähelepanu tagasihoidlikule viljakandjale, ei jää te kindlasti ilma ideaalsest küpsusest. See tunnus ei vea tähelepanelikku aednikku kunagi alt.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!
