Kinni jäänud moos on üks kõige püsivamaid ja keerulisemaid probleeme pliidi puhastamisel.
Suhkru siirup karamelliseerub kuumutamisel ja sööbub tugevasti pinnale, moodustades kõva, kleepuva massi.
Puhastamise keerukuse põhjuseks on sahharoosi keemiline muutumine kõrge temperatuuri mõjul. Karamelliseerunud suhkur moodustab tugeva sideme pliidi materjaliga, olgu see siis emailitud pind või klaaskeramika.
Saastumise mehhanismi raskendab asjaolu, et suhkruterad toimivad üheaegselt nii abrasiivina kui ka liimina. Kui üritada kuivanud massi kuiva lapiga ära kraapida, võib isegi tugev pind kergesti kriimustuda.
Tegevusetusega kaasnevad tagajärjed on ilmsed – pliidi esteetiline välimus halveneb märkimisväärselt ja suhkru jäägid hakkavad järgnevate kuumutamiste käigus uuesti kinni põlema. See loob nõiaringi, mis viib püsivate, peaaegu eemaldamatute plekkide tekkeni.
Esimene samm probleemi lahendamiseks on külma kraapiga põhilise kinnijäänud massi mehaaniline eemaldamine. Ärge kunagi proovige jääke kuumalt pinnalt kraapida, kuna see kahjustab kindlasti pinda.
Kõige tõhusamaks ja ohutumaks rahvameditsiiniliseks vahendiks peetakse söögisooda ja lauasöögiäädika kombinatsiooni. Sooda toimib pehme abrasiivina ja äädikhape lagundab tõhusalt karamelliseerunud suhkrut.
Selle meetodi kasutamiseks tuleb määrdunud koht soodaga rikkalikult puistata ja seejärel aeglaselt äädika peale valada. Keemiline reaktsioon, mille käigus tekib rohkesti vahtu, aitab lahti murda isegi kõige vanemad ja keerulisemad plekid.
Pärast reaktsiooni lõppu jätke sooda ja äädika pasta pinnale viieteistkümneks-kakskümmend minutiks, et saavutada maksimaalne efekt. Selle aja jooksul tungivad aktiivsed komponendid sügavale plekki ja nõrgendavad selle sidet pliidiga.
Seejärel pühkige pehme käsna või lapiga pingutamata pehmeks muutunud mass koos moosijääkidega ära. Klaaskeramika pindade puhul kasutage käsna poolt, millel ei ole abrasiivset kihti, et vältida mikrokrasside tekkimist.
Lõpetuseks pühkige pind hoolikalt puhtaks niiske lapiga, et eemaldada kõik pesuvahendi jäägid. See taastab teie pliidi esialgse läike ja ideaalse puhtuse ilma triipudeta.
Regulaarne hooldus õrnade vahenditega aitab vältida keeruliste mustuste tekkimist tulevikus. Eemaldage kõik pritsmed ja tilgad kohe pärast toiduvalmistamist, enne kui need kuivavad ja kinni põlevad.
