Mikro-rohelised ei ole lihtsalt moes trend, vaid vitamiinide varamu, mida saab kasvatada isegi talvel.
Rukola, päevalille või herne idud sisaldavad 10 korda rohkem kasulikke aineid kui täiskasvanud taimed.
Selleks ei ole vaja aiamaad, kasvuhooneid ega erioskusi – piisab aknalauast ja veidi kannatlikkusest.
Valige seemned. Sobivad kõik kultuurid: redis, koriander, peet, sinep, brokoli. Peamine on vältida põldmarja (tomatid, paprika), nende idud võivad olla mürgised.
Leotage seemneid 6–8 tundi soojas vees, et kiirendada idanemist.
Võtke madal anum (plastikust alus, kooki kaas) ja täitke see seemneid jaoks mõeldud mullaga, kookoskiududega või mitmekihiliselt kokku volditud marliga.
Puistake seemned ühtlaselt laiali, suruge kergelt käega ja niisutage pihustiga. Katke anum kilega või läbipaistva kaanega, et tekitada kasvuhooneefekt.
2–3 päeva pärast ilmuvad esimesed idud. Eemaldage kate ja asetage anum valgesse aknalauale.
Kasta mikrolehti hommikul ja õhtul, kuid ära kasta liiga palju, muidu tekib hallitus. Juba 5–7 päeva pärast, kui idud on saavutanud 5–7 cm pikkuse, võib need kääridega maha lõigata ja salatitesse, suppidesse või smuutidesse lisada.
Et rohelist saaks pidevalt lauale panna, külvake iga 3–4 päeva järel uusi portsjoneid. Kasutage mitut konteinerit erinevate kultuuridega – nii saate vitamiinirikka segu.
Kui idusid valgustada 4–5 tundi päevas fito-lambiga, muutuvad need mahlakamaks ja erksamaks.
Ärge visake juurikaid pärast lõikamist ära. Paljud kultuurid (herned, nisu, päevalill) annavad teise saagi. Jätke need lihtsalt konteinerisse, jätkake kastmist ja nädalaga ilmub uus portsjon rohelisi.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!
