Porgandite maitse valmistab tihtipeale pettumuse daatikasvatajatele: juurviljad on sitked või maitsetud.
Kõik lahendab üks ootamatu koostisosa – söögisool.
Tundub, et sool ja köögivilja aed ei sobi kokku, kuid see muudab porgandid magusaks ja mahlakaks.
Asi on naatriumis, mis aitab taimel mullast kaaliumi ja fosforit omastada. Ja need elemendid vastutavad suhkrusisalduse ja kasvu eest.
Retsept on lihtne: 1 supilusikatäis soola 10 liitri vee kohta. Esimene kastmine – kui võsa on jõudnud 10 cm kõrgusele, teine – kuu aega enne saagikoristust.
Kuid sool ei ole ainult väetis. See peletab ära porgandikärbse – kultuuri peamise kahjustaja. Putukas ei talu soolast keskkonda ja lendab voodist eemale.
Efekti suurendamiseks puista ridade vahele soola ja tuha segu (1:1). Pärast kastmist või vihma imendub segu mulda, luues kaitsva barjääri.
Lihtsalt ärge olge töötlemisega osaline – kaks korda hooaja jooksul on piisav. Vastasel juhul muutub muld liiga soolaseks ja järgmisel aastal ei kasva siin midagi.
On veel üks lihtne nipp. Lahustage ämbris vees 100 g soola ja 50 g ammoniaaki. Selline lahus mitte ainult ei toida porgandeid, vaid ajab ka sibulakärbse, mis sageli naaberväljakuid rikub, minema.
Kasta rangelt juurest alla, vältides lehtedele sattumist – ammoniaak võib neid põletada.
Aga mis siis, kui porgandid on juba magustamata kasvanud? Proovi 2 nädalat enne saagikoristust neid kasta… piimaga. Lahjenda 1 tass 10 liitris vees – piima kaltsium neutraliseerib kibeduse.
Samuti ärge kunagi istutage porgandit pärast tilli või peterselli. Need kultuurid võtavad mullast samu elemente, mida porgand vajab. Parimad eelkäijad on kurk või kapsas.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.
