Miks tomatid pragunevad taimel?
Tõenäoliselt seetõttu, et neid on ebavõrdselt kastetud. Aga see ei ole kogu selgitus, miks koor praguneb.
„Mõelge võimalikult mõõdukalt,” ütleb kasvatamise ekspert Sara Bäckmo.
Paljud kodukasvatajad on seda kogenud – tomatid, mille koor praguneb. See näeb kurb välja, kuid taimega ega tomatitega pole midagi viga. Samuti pole see mulla süü ega mingi kohutav viirus, mis on taime nakatanud.
„Kõige tavalisem põhjus on ebaühtlane kastmine. Lohutav on see, et see juhtub kõigiga,” ütleb Sara Bäckmo, kes hiljuti ise kannatas pragunenud tomatite all.
Probleem võib esineda nii avamaal, kasvuhoones kui ka potis kasvatamisel. Kui tomatitele enne ära minekut palju vett anda või neid liiga intensiivselt väetada, võib juhtuda, et viljad kasvavad liiga kiiresti – nad kasvavad väga kiiresti ja pragunevad, eriti kui nad asuvad soojas ja mõnusas kasvuhoones.
„See võib olla neile liiga suur tõuge, nad kasvavad oma koorest välja,” ütleb Sara Bäckmo.
Kuidas vältida tomatite pragunemist?
Tomatite pragunemise vältimiseks on oluline meeles pidada üht asja: kastke ühtlaselt. Samuti tuleb meeles pidada, et tomatid saaksid kõike, mida nad vajavad – vett, toitaineid ja soojust – just õiges koguses. Et vesi ei aurustuks liiga kergesti, võite katta taimede ümbruse mulla näiteks muruklippide või lehtedega, nii et vesi püsib kauem ja mulla niiskus jääb ühtlasemaks. Seda võite teha olenemata sellest, kas kasvatate potis, väljas või kasvuhoones.
Kas pragunenud tomatid on söögikõlblikud?
„Jah, kindlasti. Kui need pole liiga kaua ripnenud, võib neid kasutada nagu muid tomatit. Kui need näevad halvad välja, lõigake lihtsalt halb osa ära; kogu tomat pole rikutud. Kui te ei taha neid kohe kasutada, võite kogu tomati külmutada,” ütleb Sara Bäckmo.
