Samal ajal kui enamik köögiviljakultuure on alles jõudmas, on üks taim juba valmis esimesi vilju jagama.
Räägime hernestest – meister küpsemise kiiruses ja vastupidavuses ilmastiku kapriisidele.
See kaunvilja vallutab oma tagasihoidlikkusega.
Ta talub kergesti kevadkülmi, ei vaja sagedast väetamist ja kasvab isegi kehvadel muldadel.
Saak valmib nii kiiresti, et saak algab juba enne, kui tomatid lasevad esimesed pungad välja.
Hernesordid jagunevad kolme rühma, millest igaüks sobib erinevateks eesmärkideks.
Koore-, aju- ja suhkrusortid erinevad mitte ainult välimuse, vaid ka maitse poolest.
Koorehernes on värskete terade austajate jaoks klassika. Selle kaunad valmivad 45-50 päevaga ja õrnad herned sobivad ideaalselt otse voodist söömiseks.
Populaarsed on Vera ja Alpha sordid, mis tagavad rikkaliku saagi.
Ajurisordid meeldivad oma magusa maitse ja ebatavalise seemnekujuga. Kortsulised herned sisaldavad minimaalselt tärklist, mistõttu on need lemmikud beebitoitudes ja suvistes salatites.
Dinga ja Premium on suhkrusisalduse ja maitse poolest esirinnas.
Suhkruherned on gurmee leid. Pehmed, kõva kihita kaunad süüakse tervelt, lisatakse hautistele või pannil praetud. Sortide Sweet Pearl ja Sugar Sorbet noored lusikad meenutavad oma tekstuurilt sparglit.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!
