Mustikad oma aiast? Jah, palun!
Üllatus: aromaatseid marju ei pea transportima tuhandete kilomeetrite taha, et need satuksid teie müslisse – te saate neid ise kasvatada, korjata ja siis värskelt korjatud kujul süüa.
Mustikad on aga tõelised rikošetid ja neil on väga erilised eelistused – neile meeldib see, mida teised marjapõõsad ära närtsivad. Seepärast tuleks neile kindlasti veidi eriline hoolitsus osutada.
Selles videos selgitab Wurzelwerk, mis on mustikate istutamisel ja kasvatamisel oluline:
Kuidas istutada mustikaid nii, et nad annaksid tõeliselt head saaki – kas konteineris või õues voodis? Selles videos avaldan kõik mustikasaagi saladused, et saak oleks tõesti hea. See tasub ära, sest kui teete kõik õigesti, võib üks taim anda aastas 17-20 kilo vilja. Nii et pingutame paremini!
Istutasin oma esimesed mustikad umbes kümme aastat tagasi, kuid need kõik surid ära. Tegin suure vea. Mustikad on täiesti erinevad kõigist teistest koduaia taimedest. Nad on nii erilised, et inimesed ei suutnud neid isegi kasvatada enne 75-80 aastat tagasi.
Juba siis üritasid inimesed mustika metsiku vormi – metsmustika, mida me teame ka metsast – välja kaevata ja kodus aeda istutada. Aga nagu minu kõige esimesed mustikakatsed, surid need taimed kõik ära.
Üks ameerika botaanik leidis lõpuks välja, miks. Me kasutame seda teadmist tänapäevalgi, kui tahame aias mustikaid kasvatada. Mustikad vajavad äärmiselt happelist mulda – nii happelist, et enamik teisi taimi ei saa selles kasvada. See on täpselt see, mida me peame kodus saavutama.
Meie pottmulla pH peab olema 4 kuni 5,5. See on oluliselt madalam kui enamiku teie tavalise aiamulla pH-väärtus. Muidugi on ka erandeid. Võib-olla elate Hüneburgis ja saate oma mulda testida. On olemas väikesed pH-ribad, millega saate testi teha. Võib-olla olete õnnelik ja teie muld on juba nii happeline, et saate mustikaid kasvatada ilma probleemideta.
Enamikul meist tuleb aga appi soopinnase või rododendroni mullaga. Räägime siis mustikate kasvatamisel kõige olulisemast asjast: mullast.
Mullakastide jaoks kaevandatakse palju turvast, mis on suur ökoloogiline katastroof. Seepärast kasutan ma oma rõdutaimedele – ja nüüd ka mustikatele – alati ainult turbavaba mulda. See on antud juhul natuke keeruline, sest tegelikult on meil vaja kõrge turbasisaldusega soomulda, et meie mustikad oleksid õnnelikud.
Õnneks on nüüd olemas väga head turvasisaldusega või isegi täiesti turbavaba sookastmullad. Kui vähegi võimalik, siis tuleks kasutada selliseid muldasid ja vältida turba kasutamist nii palju kui võimalik.
Te teate ju meie ilusat rõdu ja loomulikult kasvavad taimed seal imeliselt. Sellegipoolest ütleksin, et iga taim kasvab paremini voodis kui potis. Põhjus: potis on taimedel palju piiratum juurte maht, samas kui voodis saavad nad vabalt laiali levida. Lisaks ei kuiva muld voodis nii kiiresti.
Loomulikult töötab see rõduaia puhul ikkagi, kuid see tekitab mõningaid probleeme, et taimi õnnelikult hoida. Mustikad on aga suur erand!
Ma juba ütlesin, et minu esimesed mustikad aias surid kõik ära. Kui ma need välja kaevasin, nägin, et nende juured ei olnud kasvanud kaugemale kui algne väike pott, kuhu ma need istutasin.
Tol ajal ei olnud ma mulda täiendanud, sest olin üliõpilane ja tahtsin raha kokku hoida. Arvasin, et võin end säästa mullast ja muuta mulda lihtsalt järk-järgult happelisemaks väetise ja kooremulliga. Aga see ei toiminud üldse!
Mustikad on äärmiselt tundlikud. Niipea kui nende juured kasvavad leeliselisemasse mulda, lõpetavad nad kohe juurdumise. See on suur probleem, kui soovite mustikaid tavalisse voodisse istutada. Ümbritsev muld ei ole neile hea.
Isegi kui te kaevate augu ja täidate selle soomullaga, segavad vihmaussid ja muud mullaprotsessid selle järk-järgult ülejäänud mullaga. Aastate jooksul muutub pinnas üha vähem happeliseks, mis kahjustab mustikaid.
Seepärast on mustikad peaaegu ainsad taimed, mis on paremad potis kui õues voodis. Sellegipoolest kavatsen luua voodi ja mängida väikest trikki, sest ma ei taha mitte ainult potti mustikaid, vaid ka marjaaias. Näitan hiljem, kuidas see käib.
Kõigepealt räägime sellest, kuidas kasvatada mustikaid tavalises lillepotis. See sort kasvab üsna suureks, nii et lähiaastatel saab ta suurema poti – näiteks vana tsinkvanni või veinitünni. On palju ilusaid võimalusi.
Kui kasvatad rõdul ja sul pole palju ruumi, peaks potti mahtuma ikkagi vähemalt 30 liitrit. Samuti peaksite meeles pidama, et mustikad on madaljuursed taimed. Seetõttu ei sobi kitsas ja kõrge pott nii hästi kui laiem.
Kõigi potitaimede puhul on oluline, et poti põhjas oleks auk, et vesi saaks ära voolata. Vastasel juhul tekib vee sissevool ja see kahjustab juuri. Drenaažikiht võib aidata, kuid see ei ole ideaalne.
Selleks, et taimed tunneksid end mugavalt – isegi kui kastate liiga palju -, peaksite kindlasti kasutama potti, mis võimaldab liigset vett ära juhtida.
Vaja on ka aeglaselt vabanevat väetist, mis töötatakse mulda sisse. Kuna mustikad on väga tundlikud pH väärtuse suhtes, peab väetis olema happeline. Seetõttu kasutame spetsiaalset rododendroni aeglaselt vabanevat väetist, mida segame otse potti.
Istutamisel jälgime, et mulla tase väikeses potis oleks täpselt sama, mis suures potis.
Kuna mustikad ei sobi eriti hästi tööstuslikuks kasvatamiseks, on neid supermarketist raske leida. Seda enam on põhjust seda aaret ise kasvatada! Saate kodus mustikataime kasvatada ja, kui teete kõik õigesti, ka vilja korjata. Saak on aga oluliselt suurem, kui kasvatate kahte erinevat sorti. Kui soovite kahte taime, veenduge, et need on eri sorti. Mul on oma aias kolm erinevat sorti, mis teeb tolmeldamise lihtsamaks ja võimaldab seega suuremat saaki.
Metsmustikate ja kultuurmustikate erinevus ei seisne ainult põõsaste suuruses. Kui looduslikud mustikad jäävad madalaks ja kasvavad maksimaalselt põlvekõrguseks, siis kultuurmustikad kasvavad oluliselt suuremaks. Ka viljad on erinevad: metsmustikad on seestpoolt sinised, samas kui kultuurmustikate viljaliha on heledat värvi.
Mustikad ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Nad toetavad rakkude uuenemist, võitlevad põletikuga, alandavad vererõhku ja sisaldavad palju väärtuslikke vitamiine – hea põhjus, miks neid ise kasvatada.
Pärast istutamist tekib küsimus: kuidas mustikate eest hoolitseda? Eriti oluline on, et nad ei saaks lupja. See on seotud mulla pH-väärtusega. Kui te väetate, siis kasutage kindlasti väetist, mis sobib happelistele muldadele. Rhododendroni väetis tuleks istutamisel sisse segada. Konteinerites kasvavad mustikad vajavad ka regulaarset vedelväetist kastmisvee kaudu. Mina kasutan selleks vinassi – jätkusuutlikku orgaanilist väetist, mis toimib kiiresti ja sobib ideaalselt happelist mulda eelistavatele taimedele.
Ka kastmisveel on otsustav roll. Olenevalt piirkonnast võib kraanivesi olla lubjarikas, mis on mustikate jaoks ebasoodne. Kui vesi on lubjarikas, on parem kasutada vihmavett. Kõige parem on kodus testida, kas teie vesi on sobiv.
Mustikate suur eelis on see, et nad ei vaja peaaegu üldse pügamist. Kui teisi taimi, näiteks viljapuid, sõstraid või vaarikaid tuleb regulaarselt pügada, siis mustikaid tuleb vaid iga paari aasta tagant kergelt pügada. Alles umbes viie aasta pärast võib olla vaja eemaldada mõned ristuvad oksad.
Muld tuleb hoida ühtlaselt niiske. Eriti potitaimede puhul on mõistlik regulaarselt sõrmega kontrollida, kas muld on ikka veel piisavalt niiske. Kui ei ole, on vaja kasta – pottide puhul sagedamini kui istutatud põõsaste puhul. Mina kastan oma marjaaia taimi vähemalt kord nädalas vihmaveega, et nad oleksid optimaalselt veega varustatud.
Mustikad on ka väga külmakindlad, nii et nad võivad hõlpsasti rõdul talvituda. Kui tahad olla kindel, võid potid talveks juudikotti mähkida. Minul endal pole aga kunagi olnud probleeme, kui olen selle ära unustanud. Ohtlikumad on kevadised hiliskülmad, kui taimed õitsevad. Need võivad kogu saagi ära rikkuda. Sellisel juhul võib fliis aidata õisi külma eest kaitsta.
Esimesed marjad saab korjata esimesel suvel pärast istutamist. Esialgu on saagikus veel väike, kuid mõne aasta pärast võib üks põõsas kanda kuni 17-20 kg vilju. Oluline on korjata ainult täielikult küpsenud siniseid marju ja jätta ülejäänud marjad mõneks ajaks alles. Korjamisel tuleb olla ettevaatlik, et mitte kahjustada marjade peal olevat õhukest vahakihti, sest muidu riknevad need kiiremini.
Kuna mustikad on nii maitsvad, tuleb neid sageli lindude eest kaitsta. Kui teil on probleeme ahmivate lindudega, võite lihtsalt panna bambusevardad taimede vahele, panna lillepotti peale ja sirutada üle võrgu, et vilju kaitsta.
“Loomulikult on palju muid marjapõõsaid, mida saad ise kasvatada ja mis teevad su aia õnnelikuks. Kui soovite rohkem teada saada, vaadake minu teisi videoid. Muidu mine õue ja tee maailma veidi rohelisemaks!“
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.
