Table of Contents
Roheliste salatite kasvatamine oma aias on mitte ainult lihtne, vaid ka kasulik.
Saate nautida värskeid ja krõmpsuvaid lehti kevadest sügiseni.
Peamine on valida õiged sordid ja järgida mõningaid lihtsaid soovitusi.
Salatid, mida on lihtne kasvatada
Et alati oleks värsket salatit, tasub istutada mitu sorti, mis valmivad eri aegadel. Nii on laual mitmekesine maitse ja tekstuur ning köök ei jää tühjaks.
Aisberg
Aisberg on üks populaarsemaid salateid, mis on tuntud oma krõmpsuva tekstuuri ja neutraalse maitse poolest. See sort moodustab kompaktseid pead läbimõõduga 10–20 cm. Aisbergi võib istutada iga kahe nädala tagant kevadest augustini, alates hetkest, kui muld on soojenenud 4 °C-ni.
Rukola
Kui soovite oma roogadele vürtsikust lisada, valige rukola. Tugeva, kergelt mõrkja ja õlise maitsega rukola sobib suurepäraselt liha- ja köögiviljasalatitesse. Rukola ei vaja erilist hooldust ja seda saab istutada mitu korda hooaja jooksul. Lisaks paljuneb rukola kergesti ise, mis lihtsustab kasvatamist.
Kress
See kiiresti kasvav salat on valmis tarbimiseks juba 10–20 päeva pärast idanemist. Kress on terava, mõrkja maitsega ja sobib ideaalselt salatitesse ja lisanditeks. See kasvab hästi ka aknalaual, lisades teie kodule hubasust.
Radicchio
Radicchio on Itaalia salat, millel on iseloomulik mõrkjas maitse ja mida kasutatakse sageli salatite valmistamiseks. See kasvab tihedalt, punaste lehtede ja kontrastsete valget värvi soontega. Radicchio võib külvata maist augustini, sõltuvalt sordist.
Romano
Romano salatilehed on kohustuslik koostisosa salatis „Caesar“. See salat on värske, kergelt vürtsika maitsega ja paksude keskjoontega. Parim on istutada iga 3–4 nädala tagant, et saada pidev saak.
Levarda, hapuoblikas ja spinat
Neid mitmeaastaseid taimi saab kasvatada varjus, mis teeb need suurepäraseks valikuks piiratud päikesevalguse tingimustes. Levurda annab kerge küüslaugumaitset, hapuoblik ja spinat aga tervisliku hapuka maitse.
Rohelised salatid on suurepärane täiendus igasse aeda. Need on lihtsad hooldada ja võivad teid rõõmustada kogu hooaja vältel. Valige sobivad sordid ja nautige värskeid ja tervislikke lehti otse oma aiast!
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!
