Table of Contents
Sibul ei ole ainult maitsev lisand roogadele, vaid ka dekoratiivne taim teie aias.
Tema pehmed rohelised lehed, mis lisavad salatitele vürtsikust ja erksaid toone, ning roosakaspruunid õied rõõmustavad teid kogu hooaja vältel.
Kuid millal ja kuidas sibulat õigesti koristada, et saada maksimaalne saak?
Regulaarne korjamine ja õige ladustamine tagavad teile värske maitse igal aastaajal ning aitavad ka saagikust parandada.
Parimad kasvutingimused
Lauk (Allium schoenoprasum) on sibulakasvuliste sugukonda kuuluv taim, mis on tuntud oma peene maitse poolest.
Taim ei ole nõudlik, kuid heaks kasvuks vajab piisavalt päikest ja hästi läbilaskvat mulda pH-ga 6,0–7,0. Sibulat on kõige parem istutada kevadel, kui külmavõtted on möödas. See kasvab kergesti, saavutades kõrguse umbes 50 cm, kuid kui koristate lehti, jäävad taimed kompaktseks.
Millal sibulat koristada
Sibulat võib hakata koristama juba 30 päeva pärast ümberistutamist või 60 päeva pärast seemnete külvamist, kui lehtede kõrgus on saavutanud 15 cm. Esimesel aastal võib saaki koristada mitu korda – umbes 3–4 korda, seejärel lõigata iga kuu, et taim jätkaks kasvu. Soojemas kliimas võib sibul jätkata lehtede kasvatamist isegi talvel.
Koristamine ja säilitamine
Sibula koristamiseks kasutage teravaid käärid, lõigates lehed 2,5–5 cm kauguselt maapinnast. Ärge unustage lõigata õievarsi, et ei tekiks seemneid ja stimuleerida taime uut kasvu. Kui sibulat ei kasutata kohe, võib seda hoida külmkapis või külmutada, tükeldades ja pakendades.
Eelised ja säilitamine
Selleks, et sibulat saaks kasutada pikka aega, võib selle külmutada või hoida vees. Umbes paar päeva pärast ei kaota värske sibul külmkapis oma maitset ja sobib kasutamiseks igasugusel kujul.
Sibul ei ole lihtsalt köögivilja, vaid ideaalne kaaslane teie lauale ja aeda. Regulaarselt koristamine ja õige säilitamine tagavad teile värske maitse igal aastaajal ja aitavad ka saagikust parandada.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!
