Table of Contents
Sordiarendajad nimetasid kartulisordid, mis on vastupidavad kartulikahjuritele
Võiks arvata, et kartulikahjurid tulevad ootamatult. Kuid võit nende üle algab juba ammu enne esimeste laikude ilmumist – õigete sortide valikuga. Ja jah, on kartul, mis peab vastu kauem kui teised, võimaldades võita haiguse vastu hooaja kõige kallimad nädalad.
Miks „fitoftora vastupidav” ei ole müüt, vaid pädev strateegia
Täielikku haavatavust ei ole olemas: agronoomid on ühel meelel, et täiesti „haigusteta” kartulit ei ole olemas. Ülesanne on teine – valida sellised sordid, mille nakatumine algab hiljem ja areneb aeglasemalt. See annab aega ennetuseks ja korraliku saagi koristamiseks.
Samal ajal on oluline mõista nüanssi, mida sageli unustatakse: lehtede vastupidavus ja mugulate vastupidavus on erinevad. Sordil võib lehtede seisukord suhteliselt kiiresti halveneda, kuid mugulad jäävad terveks, või vastupidi. Näiteks sordil „Udača” on mugulad vastupidavamad fitoftorale, kuid lehed on haavatavamad; sordil „Red Scarlett” on mugulad samuti vastupidavamad kui lehed. Just seetõttu näete sortide kirjeldustes kahte eraldi hinnangut.
Viis sorti, mis annavad fitoftoorile eelise
„Udača“ – varajane ja usaldusväärne
- Millal kaevata: 80–90 päeva; varajase kaevamise korral on kaubanduslik saak võimalik juba 45. päeval pärast idanemist.
- Mille eest hinnatakse: stabiilne saagikus erinevatel muldadel, talub ilmastikumuutusi.
- Fitoftora suhtes: vastupidavus mugulate vormile; lehed on vastuvõtlikumad – rakendage lehtede ennetusmeetmeid.
- Köögis: viljaliha on valge, mitte vesine.
See on varase segmendi „tööhobune”, mis aitab vältida peamist nakkuslaine.
„Golubizna” – klassikaline kartulipüree ja hiline „pikaealine”
- Kui kaevata: keskmine hiline (100–115 päeva).
- Mille eest hinnatakse: talub põuda ja temperatuurikõikumisi, turustatavus kuni 97–98%, säilivus 90–95%.
- Fitoftora suhtes: deklareeritud vastupidavus nii lehtede kui ka mugulate suhtes.
- Köögis: kõrge tärklisesisaldus (17–19%), ideaalne murele püreele.
Sordid kodumaise selektsiooni „kuldfondist”: saagikad, kulinaarselt tänuväärsed ja ladustamisel prognoositavad.
„Lasunok” – valgevene maitse ja tugevad mugulad
- Kui kaevata: keskmine-hiline/hiline (80–120 päeva sõltuvalt piirkonnast).
- Mille eest hinnatakse: suured mugulad (150–200 g), hea säilivus (≈95%).
- Fitoftora suhtes: immuunsus mugulate vormi suhtes, keskmine vastupidavus lehtede suhtes; tugev positsioon mitmete viiruste ja kartulivähi suhtes.
- Köögis: keeb hästi, annab „koduse” maitse ja aroomi.
Suurepärane valik neile, kes panustavad säilivusele ja maitsele, kuid ei unusta lehtede ennetavat ravi.
Red Scarlett – varajane, kaubanduslik, säilib „vormis”
- Millal kaevata: 70–80 päeva.
- Mille eest hinnatakse: ühtlased mugulad, fenomenaalne säilivus (kuni 98%), suurepärane transporditavus – põllumajandustootjate lemmik.
- Fitoftora suhtes: mugulate kõrge vastupidavus, lehtede keskmine vastupidavus, vajab kaitset riskiohtlikel perioodidel.
- Köögis: viilud säilitavad oma kuju – sobib friikartulite ja krõpsude valmistamiseks.
See on juhtum, kus varajane saagikus + turustatavus aitavad tõesti „ilmast pääseda”.
„Nevsky” – massiline, tõestatud, nõudlik
- Millal kaevata: 80–95 päeva.
- Mille eest hinnatakse: kohaneb erinevate kliimatingimustega, hõivab umbes veerandi kartulikasvatusalast Venemaal – näitaja, mis tõestab sordi usaldusväärsust.
- Fitoftora suhtes: keskmine vastupidavus lehtedele ja mugulatele – pole „pantser”, kuid õige kaitsekava korral annab stabiilselt saaki.
- Köögis: universaalne keetmiseks ja küpsetamiseks (püree – pole tugev külg madala tärklisesisalduse tõttu).
Kindel „klassika” neile, kes vajavad ennustatavust.
Kuidas saada vastupidavusest maksimum
- Kombineerige valmimisajad. Varased sordid koristatakse enne nakkuse tippu jõudmist, keskmise hilisusega sordid – ennetava kaitse all.
- Jälgige „ilmastikuakent” fitoftora jaoks. Haigus kiireneb kõrge niiskuse (≈80–90%), kaste ja sagedaste udude korral, temperatuuril umbes 9–22 °C. Kui mitu päeva järjest on niiske ja jahe, on aeg töötlemiseks.
- Pidage meeles lehti ja mugulaid. Isegi kui lehed „püsivad”, kaitsege mugulaid enne koristamist ja ladustamist: just need määravad teie hooaja tulemuse.
Paar fakti „motiveerimiseks”
- Kartuli hiline mädanik on see haigus, mis põhjustas Iirimaa suure näljahäda aastatel 1845–1849. Ajaloolased seostavad katastroofi otseselt Phytophthora infestansiga.
- Praktikas tabavad aednikud haiguspuhanguid kõige sagedamini pärast mitmeid pilviseid vihmaseid päevi ja hommikust kaste – lehtedel olev tilkvesi kiirendab nakatumist vaid mõne tunniga.
Lühike valikukontrollnimekiri
- Hooaja eesmärk: varajane toit – võtke Udača/Red Scarlett; säilitamine ja püree – Golubizna, Lasunok.
- Kliima: niiske ja jahe hooajal keskenduge sortidele, millel on vastupidavad mugulad.
- Kaitseskeem: rakendage lehtede ennetavat kaitset sortidel, millel see on keskmine (Red Scarlett, Nevsky) ja hoidke käepärast ‚kiire‘ skeem vihmase ilmaga.
Kokkuvõttes: täiesti immuuneid sorte ei ole, kuid loetletud viis sorti „venitavad aega“ ja võimaldavad koristada rohkem ja parema kvaliteediga saaki – eriti kui kohandate agrotehnika ilmastikutingimustega.
