Table of Contents
Need on kiired, lihtsad, kuid samas krõbedad ja maitseküllased. Kevadised redised on üks kõige rahuldust pakkuvatest köögiviljadest nii algajatele kui ka kogenud aednikele. Lihtsalt järgige paari põhireeglit ja mõne nädala pärast saate saagi, mis maitseb paremini kui supermarketist ostetud.
Kui olete kord proovinud oma redise kasvatamist, jääte tavaliselt selle juurde. Nende saagikoristus võtab vaid paar nädalat aega, kuid nad on ka äärmiselt hooldusvabad. Saate külvata seemned varakevadel – kui muld on veidi sulanud ja kuivanud, on aeg alustada. Ja te ei vaja isegi aeda. Redised kasvavad ka rõdul asuvas kastis.
Millal ja kuhu külvata
Redised on tüüpiline kevadköögivilja, seega võib külvata juba märtsi lõpus või aprilli alguses, sõltuvalt ilmastikuoludest. Mulla temperatuur peaks olema vähemalt 5 °C, kuid ideaalis umbes 10 °C või rohkem. Oluline on, et redised ei pane pahaks külma, kuid ei talu kuivust ja otsest kuumust.
Nad saavad kõige paremini hakkama kerges, hästi kuivendatud mullas. Kui teil on raske savimuld, kaaluge liiva lisamist. Kasvukoht peaks olema päikesepoolne või kergelt varjuline – nad kasvavad kevadel täielikus päikese käes kiiremini, kuid siis puistavad või jooksevad kuumuse käes õitsema.
Kuidas külvata
Külva seemned otse mulda – eelkasvatust ei ole vaja. Kaeva lihtsalt madal soon (umbes 1,5 cm sügavus), millesse külvad seemned umbes 2-3 cm kaugusele. Jätke ridade vahele 10-15 cm, et kasvavatel taimedel oleks piisavalt ruumi.
Pärast külvi katke kergelt mullaga ja kastke. Esimesed võrsed ilmuvad tavaliselt nädala jooksul – ideaalsetes tingimustes 4-5 päeva jooksul.
Redise hooldamine: kastke neid hästi
Redised vajavad regulaarset kastmist, vastasel juhul nad põlevad, puisevad või pragunevad. Kastke pigem sagedamini väiksema kogusega kui korduvalt vooga. Muld tuleks hoida alati kergelt niiske.
Kui taimed on veidi kasvanud, tuleks need jätta hõredamaks – tõmba välja need, mis on liiga tihedalt koos. See on mõistlik. See on ainus viis korralike mugulate kasvatamiseks.
Saagikoristus: kolme kuni viie nädala pärast
Esimesed redised saab koristada 21 päeva pärast, mõnel sordil kulub küpsemiseks 4-5 nädalat. Kasutage juhinduda mugulate suurusest – kui nad on küpsed, korjake neid. Kui jätate need liiga kauaks maasse, hakkavad nad pragunema või kõvenema.
Ideaaljuhul koristage hommikul, kui nad on kõige mahlakamad. Võite neid kohe kasutada – salatisse, võiga leivale või lihtsalt soolaga. Ja kui teil jääb üle? Varred ja lehed saab kasutada pestos või supis.
Kõige tavalisemad probleemid ja nende vältimine
- Kuivus: mugulad muutuvad puiseks, põlevad ja pragunevad. Abiks on regulaarne kastmine.
- Kuumus: redised puhkevad õitsema. Külvake varakult, ideaalis aprilli lõpuks.
- Paks külvamine: taimedel ei ole ruumi ja nad ei kasva. Abiks on nende väljatõmbamine.
- Täid või teod: esineb redistel harva. Aitab muld või mehaaniline kaitse.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.
