Table of Contents
Tundub, et ideaalset kurgisorti ei ole olemas, ütleb teile enamik aednikke. Tõepoolest, tasub vaadata erinevaid sorte ja valida oma köögiviljaaia ja kasutuse jaoks õige – kurkide, salatikastmete jaoks… Aga Beit Alpha kurkidega ei lähe te kunagi valesti, see on kindel.
Mis on nii erilist selle sordi juures, mida paljud peavad sõna otseses mõttes kurgikunsti tipuks, kurgimõtte krooniks? Üks selle peamisi hämmastavaid omadusi on maitse, mis meeldib kõigile, alates lastest kuni vanavanemateni. Maitsvad viljad ei pruugi saavutada hiiglaslikke mõõtmeid ja avaldada naabritele muljet, kuid seda vaid seni, kuni nad näevad, et taimed on neist sõna otseses mõttes lõhki.
Selle sordi saagikus on muljetavaldav. Lisaks võite arvestada sellega, et see ei kriimustu saagikoristuse ajal, nagu teiste sortide puhul.
Nad ei muutu kibedaks ka kasvu ajal.
Kurgid on ideaalse suurusega, umbes 15 sentimeetrit, mahlakad ja kindlasti ei leia ühtegi, mis oleks kibe. See on Beit Alpha kurkide suur eelis teiste sortide ees.
Kurgid on õhukese koorega ja kui neid pestakse ja ei töödelda tarbetute kemikaalidega, ei pea neid üldse koorima. Nad sobivad suurepäraselt salatisse, kuid loomulikult saab neid nautida ka lihtsalt hammustades.
Andke neile hea keskkond
Kui raske võib olla kurkide kasvatamine? See on veel üks suur eelis, mis eelmainitud sordil on – praktiliselt mitte midagi. See võib kasvada kas kasvuhoones või avapeenras või suuremas potis.
Kui tahad võimalikult kiiresti saaki saada, võid taimi kodus ette kasvatada. Sellisel juhul on parim aeg külvamiseks märtsi lõpp, ja kui külvate kohe kasvuhoonesse, peate ootama veel kuu aega.
Kas te kastate oma kurgid?
Kodus idanevad kurgid kõige paremini umbes 25-kraadise temperatuuri juures. Et neile sel ajal täiendavat niiskust anda, on kõige parem katta pott või kast polüetüleenkilega.
See hoiab seemned potis kuni idanemiseni, pärast mida võid temperatuuri vähendada kolme kraadi võrra või rohkem. Kui kurgid on üles kasvanud, tuleks need ümber istutada eraldi potti.
Voodis pärast külma
Eelnevalt kasvatatud isendid võib maikuus, kuid eelistatavalt kuu teisel poolel – pärast külma – avatud voodisse ümber istutada. Kuid ka siis katke need siiski mittekootud materjaliga, et vältida nende hukkumist harvaesinevate, kuid ohtlike hommikuste külmade tõttu.
Ideaalne koht nende kasvatamiseks on soe, toitev ja komposti- või sõnnikurikas muld.
Sellist saaki, nagu maailm pole kunagi varem näinud
Kui kõik läheb plaanipäraselt (ja Beit-Alpha puhul ei ole selles kahtlustki), korjame aias juunist kuni septembri lõpuni maitsvaid kurke.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.
