Soe kevad algas Eestis märtsi lõpus. Kui meil on õnne, siis aprilli alguseks on külmad ilmad möödas ja päike kutsub meid tagasi aeda!
Ja teha on palju: pärast viimaste kuude keskendumist planeerimisele ja ettevalmistusele algab peagi köögiviljahooaeg!
Nii alustab hooaega Wurzelwerki kanali perenaine. Tema nõuanded kehtivad ka meile: märts on ju Saksamaal nagu aprill Eestis!
Täna näitan teile, millised aiatööd tulevad aprillis. Sest ajastus on kõik! Suur erinevus amatööriaednike ja professionaalide vahel on see, et professionaalid teavad, et peaaegu igal köögiviljaaiatööle on oma ideaalne aeg – ja kui oluline on sellest kinni pidada.
Nii et haarake oma sussid ja ma näitan teile, mis on praegu oluline! Kõigepealt korrastame oma kõrghaljastuse. Kui te kasvatate aeda kõrghaljastusega, olete ilmselt tuttav selle nähtusega: kevadel vajub muld sageli palju sügavamale kui eelmisel aastal. Seetõttu tuleks enne uute seemnete külvamist ja voodite uuesti kasutamist kasutada aega, mil taliviljad on juba koristatud, kuid uusi seemneid pole veel külvatud, voodite täiendamiseks.
Selleks võib kasutada kas hästi küpsenud ja sõelutud komposti või spetsiaalset voodimulda. Mul on oma tõstetud voodites ka külmkamber – see on kevadel väga mugav! Tuleb vaid jälgida, et selle alla ei satuks vett, sest vihm ei pääse sisse. Nii et ma kastan külmkastis olevaid taimi umbes kord nädalas.
Praegu on väljas veel väga külm – minu elukohas on ikka veel palju lund ja ma ootan, et saaksin lõpuks ometi rohkem teha. Kui on nii külm, on eriti oluline hoolitseda taimede eest, mis on veel voodites. Tundlikumad taimed, nagu salat, tuleks kindlasti fliisiga katta, et neid külma eest kaitsta. See ei aita teil mitte ainult varem saaki korjata, vaid võimaldab ka väiksematel taimedel talve turvaliselt üle elada.
Kui teil on probleeme umbrohu või umbrohuga köögiviljaaias, on väga varajane hooaeg alati parim aeg nende umbrohutõrjeks. Põhimõtteliselt ei pea ma metsikuid maitsetaimi millekski halvaks – paljud neist on ravimtaimed või on keskkonnale kasulikud. Kuid meie köögiviljapeenardes konkureerivad nad taimedega, mida me tahame kasvatada. Kui te ei saa umbrohutõrjega hakkama, võtavad umbrohud teie köögiviljadelt ruumi ja toitaineid. Seepärast tuleks umbrohud eemaldada võimalikult varakult, enne kui nad paljunevad seemnete või juurtega.
Niipea kui lumi sulab, aprillis, lõikan ma oma maasikataimedelt vanad lehed tagasi. See soodustab värskete, roheliste võrsete tekkimist ja võimaldab loodetavasti varsti esimest maasikasaaki korjata. Külmakaitsefoolium aitab ka taimedel kiiremini idaneda.
Teine kandidaat, mis loodetavasti varsti idaneb, on rabarber. Kui paned ämbri üle just mullast välja ulatuvad väikesed nupud (rabarberi sundimiseks on olemas ka spetsiaalsed kellukesed), idaneb ta palju kiiremini. Mina kasutan lihtsalt lillepotti või ämbrit – midagi, mis blokeerib valgust. Nii saad esimese saagi palju varem kätte.
Salati ja teiste noorte taimede esimesed võrsed võib aprillis ka avamaale istutada – muidugi kui ilmastik lubab. Kui on veel pool meetrit lund, on parem veidi kauem oodata. Aga niipea, kui lumi on läinud, võib alustada!
Oluline on meeles pidada, et tigud võivad olla liikvel ka märtsis. Seega tuleks eriti tundlikke noori taimi, nagu kapsas või salat, kaitsta tigude kaelarihmadega. Ma isegi avastasin jaanuaris ühe teolase! Nad ei paista enam kaduvat, isegi kui talv on külm.
Enne noorte taimede õue panemist tuleb neid siiski aklimatiseerida õues elamisega. Seda protsessi nimetatakse „karastamiseks“. Taimed tuleks viia nädala jooksul paariks tunniks õue. See võimaldab neil järk-järgult harjuda nii päikese kui ka tuulega, sest nende varred on veel pehmed ja peavad kõigepealt tugevamaks muutuma.
Nüüd on ka hea aeg talikapsaste, näiteks Savoya- või rooskapsaste koristuseks. Need taimed on talvekindlad ja võivad seega talve voodis üle elada. Teisel aastal hakkavad nad aga õitsema. Seega, kui te ei taha oma voodile „kapsahunnikut“ saada, koristage see nüüd.
Kui aga soovite oma seemneid paljundada, võite lasta mõnedel taimedel õitseda. Oluline on siiski kasutada seemnekindlaid sorte, sest paljud turul saadaolevad seemned või noored taimed on F1 hübriidid. Neid ei saa ümber istutada, seega peate igal aastal ostma uusi seemneid. Seepärast kasutan ma oma aias ainult seemnekindlaid sorte, et saaksin ise taimi paljundada.
Aednikud on sajandeid ise oma seemneid aretanud, kuid tänapäeval müüvad suured firmad peaaegu eranditult hübriidsorte, mida ei saa ise paljundada. Kui soovite ise seemneid hankida, peaksite olema hästi ette valmistatud, sest mõned taimed võivad ristuda teiste sortidega – ja see ei ole lihtne.
Samuti on väga huvitav näha, kuidas taim õitsemise ajal välja näeb. Enamik köögiviljataimi koristatakse, kui nad on veel „beebid“, st ei ole veel suguküpsed. Näiteks kapsapea ei ole tavaliselt veel õitsemas, kui me seda korjame. Radikas, mis on juba õitsenud, näeb välja nagu väike puu, millel on pisikesed seemnekaunad.
Seega võin ainult soovitada, et paljundage ise oma seemneid – see on suurepärane kogemus!
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.
